S&B とろけるカレー

S&B とろけるカレー(とろけるカレー)の原材料やベジタリアン・ヴィーガン食
S&B とろけるカレーの原材料やベジタリアン・ヴィーガン食は?

S&Bが製造・販売するとろけるカレー(とろけるカレー)は圧力鍋でとろとろになるまで煮込んだ20種類の野菜の旨みがたっぷりとけ込んだ味わいのカレールウ。

とろけるカレーの原材料一覧

S&B とろけるカレーの原材料一覧です。

原材料名説明
小麦粉(国内製造)イネ科コムギ属に属する一年草の植物を挽いて作られる穀粉。多くの地域で主食として利用され、パンやパスタなどの食品の材料として使用されている。
パーム油アブラヤシの果実から得られる植物油。
なたね油混合油脂主にセイヨウアブラナから採取した植物油脂の一種。
砂糖主にサトウキビやテンサイを原料に生産され多くの料理・食品に利用されている甘味料。
食塩海水の乾燥や岩塩の採掘によって生産される調味料。
でん粉植物が光合成によって実や根などに貯蔵した炭水化物。
カレー粉カレー料理で使われる混合香辛料、ウコン、トウガラシなど、数十種にのぼる多数の材料を配合して作られる。基本的に塩分や魚介や動物の肉に由来するうまみなどは入っていないものを言う。
ポテトフレークじゃがいもをマッシュしたもの。
香辛料植物から採取され、主に調理の際に香り付け、または臭みを消す目的で使われる調味料の総称。また香辛料抽出物として記載されている食品もあります。
野菜ブイヨン主にスープのベースとして用いられる香味野菜からとる出汁で材料に野菜を使用したもの。また、パウダー状にしたものも記載される。
ローストキャベツパウダー加熱したキャベツをパウダー状にしたもの。一部の食品ではパウダー状にしたものが原材料として記載されています。
白菜エキスパウダー白菜のもつ旨味成分を抽出したエキス。粉末やパウダーなどがある。
野菜ブイヨンパウダー主にスープのベースとして用いられる香味野菜からとる出汁で材料に野菜を使用したもの。また、パウダー状にしたものも記載される。
ポークパウダー豚肉のエキスと旨味を濃縮したパウダー。
ビーフブイヨン主にスープのベースとして用いられる香味野菜からとる出汁で材料に牛肉を使用したもの。また、パウダー状にしたものも記載される。
酵母エキス酵母の菌体自体を化学的に分解抽出した成分のこと。主成分としてアミノ酸や核酸関連物質、ミネラル、ビタミン類を含む。
野菜ペースト様々な野菜をペースト状にしたもの。
酵母粉末真菌類に属する単細胞の生きている菌の塊で,パンの製造やビール,ぶどう酒醸造などに用いられる。一部の食品ではエキスやペースト、粉末状にしたものも利用されています。
調味料(アミノ酸等)アミノ酸などを含むうま味調味料(化学調味料)を原材料に記載する場合に用いられる名称。
カラメル色素天然または人工的に造られた食品用着色料。主に砂糖やグルコースなどの糖類、デンプン加水分解物を原料としている。
酸味料糖蜜やデンプンを原料として、発酵法で作られた食品に酸味を加える為に使われる調味料。
乳化剤混じり合いにくいものを、混ざりやすくする食品添加物。卵や牛乳を原料としている場合もあるが、食品に利用される乳化剤の多くはグリセリン脂肪酸エステルから作られているとのこと。ヴィーガン食でも問題ないとされる。
香料食品に香りと味の一部を付与する食品添加物。

ベジタリアン・ヴィーガンは食べれる?

ベジタリアン:食べれません
ヴィーガン:食べれません

当サイトのデータではとろけるカレーには動物性食材・原材料であるポークパウダービーフブイヨンが含まれています。

ベジタリアン・ヴィーガンとしては食べられない食品となっています。

最新の原材料情報は、S&Bの商品ページよりご確認下さい。

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とろけるカレーの透過画像素材

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とろけるカレーの透過画像素材
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